En un modulo en l archivo mymodule.install
<?php
use DrupalCoreDatabaseDatabase;
/*
* Modifico la tabla commerce_product_variation_field_data
*/
function sorteo_install() {
$spec = array(
type => int,
description => ‘Campo de sorteo’,
not null => TRUE,
);
$schema = Database::getConnection()->schema();
$schema->addField(commerce_product_variation_field_data, sorteo, $spec);
}